菊丹料理亭
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美味菜單

當季鮮美食材

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使用當季香魚本身肉質十分鮮美,所以不需多加調味,採用鹽烤是最好的選擇,米飯與魚肉融合出香甜的滋味。
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​夏季限定的鰻魚飯定食,一年一度的日式鰻魚飯定食,只有每年的七月和八月鰻魚盛產的夏季才提供,烤的醬汁甜甜的,充滿香甜滋味。
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初夏滋味,炎炎夏日也不會沒有胃口,日本秋田直送的手綯稻庭烏龍麵以冷沾麵方式呈現,特調柴魚高湯撒上青蔥,麵湯清淡爽口。
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冬季限定日式鍋物,在寒冷的季節來臨時,菊丹的獨家湯頭選用【台南荳之鄉韃靼蕎麥茶】和【日本羅臼昆布】所熬煮,僅以海鹽調味,氣味清香爽口,搭配新鮮季節蔬菜和優質肉品,搭襯得相得益彰在享用溫暖的鍋物時,卻也一點不覺得油膩在不知不覺間飽暖了身心。(蕎麥茶不含咖啡因,適合闔家共享,請您放心。)
​營業地址
宜蘭縣羅東鎮中正北路 21 號

營業時間
11:45 - 14:00
17:45 - 21:00

聯絡電話
03 956 6882
​
※人手有限,以出餐優先
訂位請避開1:45~14:00/18:00~20:30時段撥打電話
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